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钟水饺钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。最早开创于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而作用了一起的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。

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雪莲果，又名菊薯、雪莲薯、地参果、神果等，属菊科，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食物，已有500年前史。雪莲果的成效与作用首要包括以下五点：