潮州菜以其鲜口味和精制造而遭到了许多人的喜欢。其间最有名的菜品有功夫叉烧、卤水鸭和潮汕牛肉火锅等。功夫叉烧以一起的甜甘旨道和酥脆的外皮而遭到了许多人的喜欢。卤水鸭则是以新鲜的鸭肉和特制的卤汁制造而成，口感酥脆，味道一起。潮汕牛肉火锅则是香港潮州菜中的经典菜品之一，它选用新鲜的牛肉和特制

一般来说，打汁的新鲜生果分红醇正和新鲜二种。醇正的和醇正的配搭，新鲜的和新鲜的配搭打汁口味更优。香蕉苹果归归于醇正的新鲜生果，而番木瓜，火龙果，草莓苗，芒果，杏子等相同也是醇正的新鲜生果，香蕉苹果和这种新鲜生果配搭打汁最好了。此外，香蕉和牛奶、酸牛奶配搭制做生果汁也是很好的挑选，制做出去的生果汁有十分好的美容养颜、减肥减肥的作用。

阳明书院：又名绍兴书院，位于汉正街余庆里、社码头一带。清末由浙江绍兴的商人制造。学院的建筑十分宏伟，有白色石头制成的梁和柱。《汉口竹枝词》中写道：“一个城镇的商人与各省相连，各种行会争夺控制方位；石梁穿透白色阳明院，瓷砖刺进清朝万寿宫。辛亥改造期间，书院被烧毁。之后，这儿将建一座文明电影院。”。

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