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作者:吴机
2024-04-17
百科
  四川省位于西南区域,是闻名的美食之乡。川菜是四川省的当地特征菜系,因其一起的调味和辣度而广受好评。川菜有着丰盛的口味,包括麻辣、酸辣、香辣等多种口味,给人一种一起的风味领会。其间最有名的菜品有水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁等。

柿子营养丰盛,但要吃得健康,不过要留心一些与柿子相克的食物。由于柿子含有许多的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。

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竹荪营养丰盛,是高蛋白和低脂肪的健康食物,每100g干品竹荪含粗蛋白19.4g、粗脂肪2.6g、碳水化合物60.4g、粗纤维8.4g、氨基酸16种,其间谷氨酸是竹荪味道鲜美的物质基础。

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